MAZUREK

Tegoroczny mazurek powstał na bazie przepisu Liski z White Plate. W mojej wersji konfiturę z płatków róży w cukrze zastąpiła konfitura z płatków fiołka.

 

_1270987

_1270992-1

_1280038

 

POMYSŁ NA ŚNIADANIE: GRECKI JOGURT Z CYNAMONEM I CIEMNYMI WINOGRONAMI

SKŁADNIKI:

250 g greckiego jogurtu

1 łyżka pokruszonych orzechów włoskich lub migdałów (w mojej wersji są migdały, ale dodaję też często orzechy pecan)

2 łyżki jasnego miodu

0,5 łyżeczki mielonego cynamonu

garść ciemnych winogron

1 łyżka soku z pomarańczy

 

Do miseczek przełóż ochłodzony jogurt, posyp go orzechami lub migdałami, polej miodem, posyp cynamonem i przekrojonymi na pół winogronami. Całość polej sokiem z pomarańczy.

Smacznego!

 

Pomysł zaczerpnięty z książki kucharskiej Agnieszki Maciąg „Smak życia”

 

PB290513-5

PB290513-1

PB290513-3

PB290513-2

 

 

PLAT DU JOUR – DUSZONA KARKÓWKA Z MUSZTARDĄ I KAPARAMI

Dzisiejszy przepis pochodzi z książki „Świnia w Prowansji” Georgeanne Brennan, amerykańskiej pisarki i pasjonatki kuchni, która przeprowadzając się wraz z rodziną do Prowansji, hodując tam kozy, świnie, celebrując przyrządzanie potraw w gronie przyjaciół, spełniła swoje marzenie o szczęśliwym życiu. Czytaj dalej